MK体育目前在校生2000余人，前来就餐学生数量之多导致学院食堂就餐压力较大。食堂的发展状况切实关乎学生日常生活，且更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。

  为了解我院学生食堂整体发展情况，进一步提高食堂的餐饮水平，提高学生生活质量并改善就餐环境，学院记者团于10月25号与学生会生活部同学一起对学院食堂进行了调查采访。

通过观察走访我们得出如下结论：

1．流水线操作较好，饭菜加工卫生；

2．货品供应充足，来源正规；

3．据同学反应价格方面较合理，饭菜分量足够；

4．餐厅碗筷清洗过后都会放入消毒柜中进行消毒，卫生安全放心可靠；

5．餐厅一楼相较于二楼略脏，地面油腻较滑；

6．在工作完后，菜和碗盆没有遮掩，苍蝇较多；

7．餐厅二楼的许多电器的电线直接裸露在外，并没有保护措施，存在着很大的安全隐患。

  参观走访后软通社记者对赵主任及生活部工作人员进行了相关采访：

  【记者】:主任您好，对于餐厅后厨地面湿滑的情况，食堂有没采取一些措施，防止工作人员的受伤？

  【赵主任】:餐厅工作人员穿的鞋子和平常穿的鞋子不一样，他们的鞋子具有防滑作用。对于后厨操作间的情况，工作人员每天都会进行打扫，且每星期会进行一次大清扫。后厨的地板砖上印有花纹，也具有一定的防滑作用。

  【记者】:据我们了解到所有从事食品服务的人员都要进行体检，并从而获去相应的安全证。那么咱们学院食堂的工作人员是否都有安全证？

  【赵主任】:健康证必须得有，没有健康证是不可以从事本行业的。健康证有效期一般为一年。而且食堂的 新进员工会进行全面的身体健康检查。

  【记者】:身为学生干部，请问你对我们食堂后厨今后的工作发展有没有什么好的建议呢？

  【学生会生活部工作人员】:我们生活部经常会跟学院餐厅进行交流，今天带领着生活部的成员参观了学院餐厅后厨主要是为了提高大家对于饮食方面的安全意识。提高大家在饮食方面的自我保护意识。

  据悉，学院餐厅在今年寒假将会进行大规模的整改，菜品将会更丰富，同时会有更多商铺加入。食堂工作流程也会更加透明化，同学们可透过玻璃进行参观。

  本次采访让我们见到了一个更加安全卫生让人放心的学院食堂，这是学院与同学之间的良好交流成果的体现，相信我们的食堂也将越变越好。